La dilagante crescita dei Farmers' Market è, ad oggi, un consolidato dato di fatto. Numerosi sono i progetti a conferma del tornato in auge rapporto "terra-tavola": dalle iniziative "ufficiali" come l'apertura di unufficio dedicato ai Farmers' Market di Roma Capitale per la promozione di mercati a km0, filiere corte, valorizzazione dei prodotti tipici dell'agro romano, ai portali web quali“Il mercato del contadino”che mirano non solo a
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Farmers’ Market: viaggi sensoriali alla riscoperta del rapporto terra-tavola
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