Frantoio sostenibile. Produzione d’olio in una struttura eco in Cile

Il Frantoio Olisur, a 230 Km a sud-est di Santiago del Cile, è stato realizzato dallo studio GH+A, in una valle costiera di 1800 ettari, nota come Fundo San José de Marchigüe. La struttura eco è composto da due corpi, dalla geometria semplice erivestimento in legno, con un unico spazio per laproduzione dell’olio e stoccaggio, con annessi magazzini, uffici per l’amministrazione e una sala